材料:
蛋.........3-4隻<~睇蛋0既大細同pan 0既大細,用4型會好整d
味琳.......1匙
紫菜.......適量<~我用左4片
芝士.......適量<~我用左1條
煎蛋捲用0既方型pan
做法:
1.)味琳加入蛋,撈勻
2.)pan落油,燒熱,落1半蛋漿
3.)蛋唔好煎到熟哂,底個層煎到成型就好,擺紫菜用芝士
4.)將個蛋捲成1條
5.)落埋剩底0既蛋漿,記得記得1定要撩起頭先個條蛋捲,等d蛋漿浸到入底,如果唔係2部份會痴唔埋
(上圗有錯誤...應該將條蛋捲推返去pan頭先落蛋漿,咁會易捲d)
6.)蛋漿仲有少少流動時要開始捲,捲到最後時應該會有d蛋漿逼左出黎,煎熟逼左出黎0既蛋漿,封返個邊
(睇上圖個邊位,係痴實個蛋捲架,如果煎熟哂先捲,個蛋捲會散開)
7.)切開4~6份
完成 =]
(切0既時間再次手殘,切得好衰XD)
除左紫菜芝士,可以跟自己口味加其他配料
加糖整甜蛋捲,或者加蟹柳絲
文章標籤
全站熱搜
留言列表
生活日常 (3)